Medio maart, Nederland was nog net niet in lock down, hoorde ik van iemand dat haar vriend, werkzaam in een fruitgroothandel, het razend druk had met een (onverwachte) hausse aan inkooporders voor peren vanuit China. “Waarschijnlijk maken de Chinezen er...
Een havermoutontbijtje, maar dan net even anders. Zowel de Chinese voedingsleer als de Westerse dietetiek hechten grote waarde aan haver(mout). Lees meer over de eigenschappen van haver of scroll meteen door naar het recept. Eigenschappen van haver in de Chinese...
Gisteren ging Nederland in ‘intelligente lock down’ met de nadruk op fysieke afstand bewaren, strikte handhygiene en een hoest-etiquette. Maar er is nog een kant aan deze medaille, die wat mij betreft behoorlijk onderbelicht blijft. Namelijk het...
Holistische geneeswijzeIn de behandeling van gezondheidsklachten met acupunctuur wordt de mens in z’n totaliteit behandeld. Dat wil zeggen dat diagnose en behandeling niet alleen gericht zijn op klacht, ziekte of symptoom, maar op de gehele persoon en diens algehele...
In de Traditionele Chinese Geneeswijzen (TCG) noemen we de winter een Yinne tijd. Buiten is het koud en de dagen zijn kort. De natuur is in rust. Heb je je ooit wel eens afgevraagd waarom de natuur zo’n rustpauze inlast? Ook voor de mens heeft elk seizoen een functie....
